Начин на приготвяне
Измийте и почистете лапада. Нарежете и запържете в мазнина лука.
Когато омекне, добавете червен пипер и лапада, нарязан. Добавете водата и ориза.
Варете лапада с ориз на тих огън, овкусете с джоджен, магданоз и сол.
Лападът с ориз и пресен лук може да сервирате по този начин или запечен на фурна за кратко.
