Начин на приготвяне
Почистете и измийте пилешките трътки, сложете ги в тенджера и налейте студена вода. Варете за 20 минути.
Оставете да изстинат, изсипвайки водата. Нанижете ги на дървени шишчета.
Наредете пилешките шишчета върху грил тиган и запечете хубаво. Сложете ги в тенджера с капак без шишчетата.
Поръсете със сол и мерудия. Поднесете друсаните пилешки трътки.
