Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса (без вентилатор).
Измийте тиквата, след което я почистете и настържете.
Разтопете маслото на водна баня. 100 мл от разтопеното масло запазете за намазването на корите на тиквеника.
Останалата част от маслото загрейте и задушете тиквата. Прибавете ванилията, натрошените орехи и чаша от захарта. Омекналата тиква оставете настрана, за да се охлади.
Разбийте яйцето с прясното мляко и останалата захар.
Разстелете една кора за баница. Поръсете я с част от разтопеното масло. Сложете от плънката и завийте на руло. Процедирайте така с всички кори.
Намазнете тава за печене и наредете корите в кръг. Залейте с млечната смес и печете до готовност.
Тиквеникът с готови кори и орехи е много вкусен.
