ezine.bg»Рецепти»Предястия»Солено Руло»Празнично солено руло с палачинки

Празнично солено руло с палачинки

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
7102k15k228
Празнично солено руло с палачинки
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
24/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте мекото масло с мащерката, солта и ригана.

Разбийте едно яйце с 1-2 щипки сол. Сипете млякото и газираната вода, разбъркайте.

Добавете на части брашно, което предварително сте пресяли с бакпулвер. Разбърквайте с телена бъркалка до получаване на тесто, което има гъстотата на боза.

Загрейте голям тиган с незалепващо дъно. Намазнете го леко и сипвайте по 1 черпак от палачинковата смес. Изпържете 4 големи палачинки. Веднага след изваждането, всяка една намазвайте с ароматното масло.

Разбийте крема сиренето с чесновата скилидка и лимоновия сок.

Сложете в голяма чиния една палачинка. Намажете я с щедър слой крема сирене и сложете втората палачинка отгоре. Намажете я с дебел слой пиперково пюре.

Сложете трета палачинка, намажете с крема сирене и завършете с последната палачинка. Внимателно притиснете и навийте на руло.

Поръсете с настърган кашкавал. Може да запечете соленото руло за кратко - така кашкавалът ще се разтопи.

Нарежете и поднесете.

Празничното солено руло с палачинки е чудно.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: