Начин на приготвяне
В дълбока купа сипваме пресятото брашно и добавяме солта.
Правим си кладенче, сипваме кваса, топлото мляко, разбитите яйца и половината масло.
Омесваме меко тесто, намазняваме го и оставяме да втаса.
Намазняваме си тавата за печене или поставяме хартия за печене.
Взимаме тестото и си оформяме питката според желания начин.
Подреждаме в тавата и оставяме отново да втаса.
Разбиваме си яйцето и намазваме страхотната питка, поръсваме със семена и печем домашната погача на 200°C за 30 минути.
Моята погача с квас е идеална за повод.
