Начин на приготвяне
Обелете бататите и ги нарежете на кубчета. Нарежете и праза, чушките, морковите. Сипете ги в тенджера заедно с измитата червена леща.
Залейте с вода, колкото да се покрият зеленчуците. Овкусете със сол и добавете малко олио, варете до готовност на зеленчуците.
Оставете зеленчуковата супа да се поохлади и я пасирайте с помощта на пасатор.
Овкусете с лимон и посочените подправки.
Крем супата е поднесена с моцарела, но може да се добавят и крутони.
Крем супата със сладки картофи и ароматни подправки е готова.
