Начин на приготвяне
Отделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците до получаване на твърд сняг. Отделно разбийте жълтъците с подсладителя до пяна.
Разтопете на водна баня черния шоколад с маслото.
Добавете разтопения шоколад към жълтъците и разбийте с помощта на миксер. Добавете смлените орехи и бакпулвера.
На няколко пъти добавете белтъчния сняг, като бъркате внимателно с шпатула, за да не спадне обемът.
Покрийте тава с хартия за печене и сипете вътре сместа.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете шоколадовия сладкиш до готовност - около 20 минути.
Шоколадовият кето сладкиш с орехи е много вкусен.
