Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото на малки хапки. Прехвърлете го в тендера, залейте с вода и го сварете.
Междувременно наситнете зеления лук, киселеца и лапада.
Загрейте олиото и ги задушете, като сипете малко вода.
Когато зеленчуците омекнат, добавете запеченото брашно и червения пипер. Разбъркайте.
Прецедете бульона от варенето на месото. Сипете част от него и отново разбъркайте.
Към яхнията може да добавите месото, посолете, поръсете с черен пипер и джоджен.
Варете на умерен котлон 20-тина минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.
Пилешкото с лапад и киселец е готово.
