Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Тарт»Любимият карамелен тарт със заливка

Любимият карамелен тарт със заливка

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8832k17k
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
18 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
33 мин.
Порции
12

Необходими продукти

  • За основа
  • бисквити - 180 г
  • краве масло - 110 г разтопено
  • лешници - 6 с.л.
  • кокосови стърготини - 3 - 4 с.л.
  • За крема
  • краве масло - 25 г
  • захар - 7 с.л.
  • прясно мляко - 550 мл горещо + 200 мл студено
  • нишесте - 4 с.л.
  • За шоколадовия кувертюр
  • сметана - 200 мл течна, сладкарска
  • черен шоколад - 70 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошете бисквитите на много ситно и ги смесете с маслото, лешниците и кокосовите стърготини.

Изсипете ги във форма за тарт и заравнете блата - приберете го в хладилник.

Карамелизирайте захарта и сипете горещото мляко към нея.

Разтворете нишестето в студеното мляко и го налейте към горещото на тънка струя.

Оставете крема да се вари, докато се сгъсти.

Добавете маслото и бъркайте.

Излейте крема върху бисквитения блат и го оставете да изстине.

Разтопете през това време шоколада заедно с маслото на водна баня и налейте сметаната към тях.

Изсипете готовата смес върху крема и оставете вкусния тарт в хладилник за няколко часа.

Украсете го по желание.

Любимият карамелен тарт със заливка е много вкусен.

Да ви е сладко!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: