Начин на приготвяне
Нарежете на едро почистените зеленчуци - чесън, лук, тиквичка и морков. Прехвърлете ги в тенджера, сипете малко олио и налейте вода. Посолете и оставете зеленчуците да се варят.
Добавете нарязаните картофи и когато зеленчуците се сварят, може да ги извадите в купа. Прибавете натрошеното сирене и пасирайте всичко.
Разредете с бульона от варенето до получаване на на желаната гъстота.
Върнете кремсупата на котлона за 10-тина минути.
Накрая овкусете супата от тиквички с черен пипер и сервирайте поръсена с копър и натрошено сирене.
Леката супа с тиквички, картоф и сирене е готова.
