Начин на приготвяне
Разбийте с миксер яйцата заедно със захарта до получаването на пухкав крем. Постепенно добавете олиото и ваниловата захар, като не спирате да разбивате.
Пресейте брашното с бакпулвера. Добавете го на части към горната смес и бъркайте с дървена лъжица. Накрая прибавете настърганите моркови и канелата.
Намазнете и набрашнете форма за кекс и сипете вътре сместа.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете кекса около половин час или до готовност.
Охладете върху решетка готовия кекс.
Междувременно разбийте крема сиренето със захарта и лимоновия сок. Добавете настърганата лимонова кора.
Намажете с тази глазура кекса и украсете по ваш избор.
Морковеният кекс с крема сирене и канела е страхотен!
Опитай и другите ни рецепти за пухкав кекс с моркови или нашата морковена торта.
Коментари