Начин на приготвяне
Сварете боба и пригответе запръжката в тиган. Запържете накълцания лук, червения пипер и 3 с.л. олио. Прибавете я при боба заедно с джоджена, чубрицата и магданоза.
Разбъркайте, добавете смлените орехи. Измийте и почистете чушките. Посолете ги и отвътре.
Напълнете чушките с боб, потопете отворите в брашно и наредете в намазнена тава.
Посипете олио върху пълнените чушки, сипете топла вода в тавата и печете на умерени градуси до готовност.
Ще се получат страхотни чушки, пълнени с шарен боб!
