Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Манджи»Лятна манджа с бамя

Лятна манджа с бамя

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3642k5k6011
Лятна манджа с бамя
Снимка: Росица Петрова
2 / 3
28/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Няма значение, че лятото си отиде - ние пак може да си сготвим тази вкусна манджа"

Необходими Продукти

  • бамя - 300 грама (може и замразена)
  • моркови - 2 броя
  • картофи - 5 - 6 броя
  • зелен лук - 2 връзки
  • чушки - 2 броя червени
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 50 мл
  • червен пипер - 1 с.л.
  • универсална подправка - 1 с.л.
  • черен пипер
  • джожден
  • магданоз
  • къри
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете лука и морковите.

Загрейте олиото и ги задушете, като сипете и малко водичка. Когато течността се изпари, добавете брашното с червения пипер.

Разбъркайте и налейте малко топла вода, като не спирате да бъркате.

Добавете бамята и всички посочени подправки (без магданоза).

След 15 минути прибавете нарязаните картофи и чушки.

Гответе манджата до готовност. Поръсете с прясно нарязан магданоз и поднесете.

Лятната манджа с бамя е много вкусна!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: