Начин на приготвяне
Нарежете на жулиени пилешкото филе. Загрейте малко зехтин и го запечатайте за няколко минути.
Нарежете обелената ябълка на кубчета, ананаса на едро, а лука наситнете.
Към пилешките жулиени добавете лимоновия сок и виното. Сипете лука, ананаса, ябълките и стафидите. Разбъркайте и оставете ястието да къкри до изпаряване на течността.
Когато остане на манзина прибавете начупените лещници и кедровите ядки. Малко след тях посолете леко и сипете соевия сос.
Разбъркайте и свалете от котлона.
Пилешкото с ядки и ананас по китайски е много вкусно.
