Начин на приготвяне
Измийте и почистете спанака, бланширайте го за няколко минути в гореща вода.
Сипете олиото в тавичка и го загрейте. Задушете наситнения праз и след това прибавете измития ориз.
Разбъркайте и сипете предварително обелените и нарязаните домати. Задушете сместа за 2-3 минути, след което прибавете и бланширания спанак.
Овкусете зеленчуците с черен пипер, джоджен, сол и червен пипер. Налейте топла вода.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете ориза до готовност - около 40 минути.
Постният ориз със спанак и праз е много вкусен.
