Начин на приготвяне
Угасете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне.
Разбийте яйцата и прибавете към тях останалите продукти за бухтите. Бъркайте сместа с помощта на дървена лъжица.
Загрейте олио в тиган и гребвайте от сместа с лъжица. Пържете бухтичките до готовност и от двете страни.
Не ги пържете на силен огън, за да не останат сурови отвътре.
Отцеждайте готовите бухти върху кухненска хартия.
Поръсете ги с пудра захар и сервирайте топли.
Содените бухти без месене са много вкусни.
