Начин на приготвяне
Сварете картофите, отцедете ги и ги намачкайте с вилица.
Накиснете ориза в студена вода за около 60 минути и след това го сварете.
Смесете го с намачканите картофи и добавете към тях яйцето, натрошеното сирене и подправките. Разбъркайте ги добре.
Оформете оризови кюфтенца от сместа и ги оваляйте в брашно.
Пържете ги в дълбок тиган със сгорещена мазнина до златисто и ги извадете върху домакинска хартия, която да попие излишната мазнина.
Оризовите кюфтенца със сирене и картоф са много вкусни.
