Начин на приготвяне
Обелете и нарежете тиквата на парчета. Сложете в тава заедно с накълцания праз. Овкусете със сол и добавете зехтин. Сипете вода, завийте с алуминиево фолио. Печете тиквата до готовност.
Почистете, измийте и сварете лещата с 3 ч.ч. вода. Добавете вътре пипер меланж и морска сол. Ще са необходими около 15 мин., но може да я приготвите за половин час на бавен огън.
Прехвърлете в тиквата при лещата и пасирайте крем супата с леща. Може да разредите с гореща вода, ако е гъста.
Поднесете готовата крем супа от тиква с крутони или печени тиквени семки.
Тиквената крем супа с леща е страхотна - лека и вкусна!
