Начин на приготвяне
В голяма купа пресейте сухите съставки - бакпулвер, брашното и солта. Добавете към тях черния пипер и ригана. Добавете маргарина, студен от хладилник и нарязан на парченца.
С пръсти размесете, добавете студена вода и разбъркайте.
Наситнете зеления лук и го добавете към съставките. Замесете тесто, докато продуктите се смесят - съвсем за кратко.
Разточете тестото върху набрашнена повърхност на тънък лист. Изрежете соленките с формички и ги подредете в тава с хартия за печене.
Печете постните соленки за 20 мин. на 180 градуса. Щом придобият червеникав загар, са готови.
Поднесете постните соленки с маргарин и риган с апетитна разядка.
