Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата с малко сол. Добавя се оризово брашно, след него брашното от ленено семе, риган и бакпулвер.
С вилица се разбърква добре и сипваме в правоъгълна тавичка (с размер 20х11 см). Отгоре се поръсва със семена.
Печем нашия диетичен хляб в загрята фурна на 180 градуса 20-30 минути, докато клечка, забита в тестото, не излезе суха.
Изважда се, охлажда се върху решетка, нарязва се, И хапваме с прясно сиренце, поръсено със зехтин и щипка червен пипер. Вкусотия!
