Коледно задушено

25/12/2013
Лидия
отЛидияНовак
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене110 мин.
  • Общо140 мин.
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 073
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на едри кубчета и го оваляйте в брашното. Запържете го от всички страни в загрята мазнина. Подредете го на дъното на глинен съд.

В същата мазнина пуснете ситно нарязания чесън, кимиона, кардамона и канелата. Разбъркайте за няколко секунди, след което сложете лукчетата и нарязаните моркови.

Добавете всичко към месото, залейте с 1 ч.ч. вряла вода и натрошете бульона. Покрийте плътно съда и сложете да се изпече в загрята на 160 градуса фурна за около 90 минути.

Когато ястието омекне сложете сините сливи и кайсиите. След около 20-тина минути е готово.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар