Начин на приготвяне
Омесете си меко тесто от дадените продукти и го разделете на големи топки.
Намажете ги обилно с олио и ги оставете настрана.
За приготвянето на плънката рендосайте тиквата на едро ренде и я смесете с канелата и ситно нарязаните орехови ядки.
Разстелете готовите топки тесто във формата на кръг на тънко.
Поръсете отгоре с плънката, няколко лъжици захар и няколко лъжици олио.
Навийте ги на руло и ги наредете в голяма тава.
Отгоре намажете любимия тиквеник с с малко олио и поръсете със захар.
Сложете го да се пече в предварително загрята на 180 °C фурна до готовност.
Витият тиквеник с дърпани кори е много вкусен.
