Начин на приготвяне
Сложете на котлона малка тенджера с вода. Добавете нарязания лук.
Щом водата се оцвети, добавете картофите и морковите.
След около 10 минути добавете нарязания на розички карфиол.
След като се сварят всички тези зеленчуци, добавете нарязаната на ленти чушка.
Овкусете зеленчуковата супа с черен пипер и сол.
Пасирайте я и тогава чак добавете зехтина, за да не преминава термична обработка.
Крем супата от карфиол и печена чушка е готова.
Добър апетит!
