Начин на приготвяне
В тава за печене сипете брашното и направете дупка в средата. Сипете вътре солта и бакпулвера, разбъркайте. Добавете маслото и с протриване на пръсти направете трохи.
Добавете газираната вода, която предварително леко сте затоплили в микровълнова. Разбъркайте с вилица и замесете меко тесто за бухти.
Вероятно ще ви останат 100 мл от содата, но нищо. Оставете тестото за почине за 15 мин., а после го разделете на четири части. Разточете всяка на кора 2 мм. Изрежете кръгове с диаметър 10 мм с чаша.
Изпържете пухкавите бухтички от всички страни. Извадете готовите върху хартия - да попие излишната мазнина.
Поднесете газирантеи бухти Балони с мед и пудра захар.
