ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Солени Мъфини»Мъфини от тиквички без брашно

Мъфини от тиквички без брашно

Росица ПетроваРосица Петрова
Копирайтър
2701k4k258
Мъфини от тиквички без брашно
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
03/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките за нашите солени мъфини на тънки ленти по дължина. Поръсете със сол и сложете в гевгир, за да се отдели излишната вода. Оставете да престоят поне 30 минути.

В купа разбийте яйцата. Прибавете изварата и топеното сирене, предварително нарязано на малки парчета. След това добавете копър, черен пипер, скилидки чесън, нарязани на ситно и сол на вкус. Разбъркайте добре.

Намажете с олио 6 форми за мъфини. Разпределете сместа равномерно във формичките.

Подредете лентичките от тиквички, започвайки от външния край към центъра и леко притискайки в сместа. Стават като розички.

В центъра поставете по една маслина и сложете розичките-мъфини да се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути. Следете фурната внимателно, за да не ги изгорите.

След изпичане оставете мъфините без брашно във формите за 10-15 минути и чак тогава ги извадете.

Поднесете мъфините от тиквички без брашно, като предястие с чаша студено бяло вино.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: