Начин на приготвяне
Нарежете месото на късчета. Измийте го добре и го подсушете. Овкусете го със сол и черен пипер.
Сложете го в глинен съд, налейте вътре виното и го полейте с олио. Затворете го с капак и го сложете да се пече във фурната до готовност.
Нарежете лука на полумесеци, а гъбите на шайби.
Запържете ги в тиган с масло и скилидка чесън. Към края добавете червения пипер - внимавайте да не загори.
Извадете свинските хапки от фурната и прибавете към тях гъбите и лука.
Разбъркайте ястието и го поднесете още топло.
Свинските Хапки с Гъби и Лук са много вкусни.
Добър апетит!
