Начин на приготвяне
За приготвянето на това гаспачо си почистваме първо доматите, краставицата, ягодите, кивито и чесъна, нарязваме ги на парченца и ги слагаме в блендер.
Натрошаваме сухия хляб при зеленчуците и плодовете, сипваме водата, оцета, подправките и лютото чушле.
Блендираме всички компонентни, като постепенно увеличаваме мощността, за да се получи гладка консистенция.
Студената супа си доовкусяваме по желание и я сипваме в малки купички, като във всяка сипваме малко зехтин и добавяме кубче сирене Фета.
Гаспачото с ягоди и киви има страхотен свеж вкус.
Добър апетит!
