Начин на приготвяне
Загрява се мазнината, като се смесват сусамовото олио и зехтинът (може да се замени с растително олио).
Запържват се слънчогледът, сусамът, кимионът и синапът. Слагат се филетата и леко се запържват от двете страни. Прибавят се доматите.
Подправя се. Когато филетата са полуготови, се прибавят сметаната и топеното сирене и се разбъркват добре с доматите.
Когато сосът се посгъсти, е готово, може да го сгъстите по - рано с неутрално нишесте или препечено брашно.
