Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пълнени Гъби»Пълнени гъби с пилешки дробчета

Пълнени гъби с пилешки дробчета

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пълнени гъби с пилешки дробчета1 / 2
19/07/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • пилешки дробчета - 1 кг.
  • гъби - 500 гр.
  • кашкавал
  • брашно - 4 с.л.
  • олио - 100 мл.
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подсолена вода се сваряват гъбите. Изваждат се, в бульона се слага оцет и се варят дробчетата за около 3 минути. В тава се подреждат гъбите, а в тях дробчетата. Останалите се подреждат между тях.

Запържва се брашно, прибавят се пънчетата нарязани на ситно, сол и се разрежда с топла вода, до гъста каша. Прибавя се настърган кашкавал и се залива върху гъбите.

Пече се в загрята фурна. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

4.7
54
42
30
20
10
Дай твоята оценка: