Начин на приготвяне
Разточва се тестото в диаметър около 30 см в тава за пица с хартия за печене и масло.
Поставяте сметаната равномерно на пицата и нареждате нарязана на парчета моцарелата.
Отгоре слагате настъргания кашкавал, топеното сирене и накрая синьото сирене.
Поръсвате Куатро Формаджи с щипка сол и риган за вкус.
Печете бяла пица Куатро Формаджи в предварително загрята фурна за 12 мин.
