Начин на приготвяне
Разбийте яйцето заедно с олиото в дълбока купа.
Смесете бялото брашно с бакпулвера и ги пресейте заедно, добавете към разбитото яйце.
Сипете и царевичното брашно.
Угасете содата в киселото мляко и щом шупне ги прибавете към горната смес. Трябва да се получи гъсто кексово тесто. Накрая прибавете натрошеното сирене и разбъркайте.
Подгответе си тава с диаметър 22-24 см и я намазнете с олиото. Прехвърлете вътре сместа.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете вкусния солен кекс до готовност - около 25-30 минути.
Царевичният просеник със сирене е готов. Може да се поднесе както топъл, така и студен.
