Начин на приготвяне
Пресейте брашното в дълбока купа, като към него прибавите бакпулвера.
Сипете олиото и водата в тенджерка, добавете захарта и солта и сложете сместа да кипне на силен огън.
След като течността кипне, сипете брашното и разбърквайте с бързи и енергични движения с помощта на лъжица. Щом пареното тесто започне да се отделя от стените на тенджерата, свалете от огъня и оставете да се охлади.
Добавете едно по едно яйцата, като след всяко разбърквате старателно.
Прехвърлете готовото еднородно тесто в пош с шприц накрайник. Пригответе си тава с хартия за печене и шприцовайте толумбичките с размер по ваш избор.
Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете до получаване на приятен загар.
Докато толумбите се пекат, пригответе захарния сироп.
Смесете продуктите в тенджера и сложете да заври на силен огън. Залейте още топлите толумбички с готовия сироп и оставете да попият добре.
Класическите печени мини толумбички са много вкусни!
