Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със солта.
Прибавете скира и отново разбъркайте.
Нарежете пушеното топено сирене или кашкавал на дребни кубчета.
Прибавете ги към сместа заедно със семената от чия.
Смесете брашното с бакпулвера и добавете и тях.
Разбъркайте до хомогенна смес.
Разпределете сместа в шест малки форми за мъфини.
Поръсете със слънчогледовите семена и сложете солените мъфини да се пекат в загрята фурна на 180°C с вентилатор за 20 минути.
Много вкусни и здравословни безглутенови мъфини със скир, които също така са и нискокалорични.
