Начин на приготвяне
Разбийте яйцето и го смесете с киселото мляко и разтопеното масло.
Прибавете содата, солта и брашното. Замесете меко тесто. Разделете тестото на 2 части и разточете две дебели кори.
Разстелете едната кора на дъното на намаслена тавичка и поръсете отгоре със сместа от натрошеното сирене и разбитите яйца.
Покрийте с втората кора, намажете отгоре с жълтъка, разбит в 1 с.л. вода и печете в умерено загрята фурна. Веднага след като извадите от фурната, нарежете на квадрати. Поднесете сиренките топли.
Коментари