Начин на приготвяне
Жълтъците и яйцата се разбиват много добре в подходящ съд. Прибавете захарта, половината лимонов сок, щипка сол и виното.
Сложете на слаб огън и бъркайте до сгъстяване, като сосът не трябва да завира. Прибавете останалия лимонов сок.
Сосът се използва за заливане на млечни баници, млечни торти, пудинги и др.
