Начин на приготвяне
Свинското филе се начуква и се набраздява с остър нож леко, без да се нарязва.
Овалва се в брашно и се пържи в малко мазнина.
Сервира се с гъбен сос и гарнитура пържени или варени картофи.
Свинското филе се начуква и се набраздява с остър нож леко, без да се нарязва.
Овалва се в брашно и се пържи в малко мазнина.
Сервира се с гъбен сос и гарнитура пържени или варени картофи.