Начин на приготвяне
Затоплете прясното мляко, също така разтопете краве маслото. В дълбока купа изсипете брашното, след това добавете прясното мляко, олиото, краве маслото, сухата мая, солта и захарта.
Омесете тесто за соленки и го оставете да втаса. След като втаса тестото, го разстелете с помощта на точилка.
Намажете отгоре с жълтъка и поръсете отгоре с пушен червен пипер, чубрица, тиквени и слънчогледови семки, сусам и ленено семе.
Нарежете на дълги ивици и после оформете правоъгълници. Някои от соленките завих.
Поставяме върху хартия за печене и печем соленките със семена в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
