Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се овкусяват със готовата подправка. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
Моркова на шайби, а лука на полумесеци. Сипват се в купа и се посоляват. Кравето масло се разтопява и се намазват бутчетата.
Взема се плик за печене на пиле и се изсипват зеленчуците. Отгоре се поставят бутчетата. Налива се виното и пликът се завръзва.
Надупчва се с игла от горната страна да излиза част от парата.
Поставя се във подходяща тава и се пекат на 200 градуса до зачервяване - час и половина.
Пияните пилешки бутчета в плик са готови.
