Начин на приготвяне
Ако ви харесват зеленчукови кюфтенца, то непременно трябва да опитате и испански нахутени кюфтета.
Смелете нахута в кухненски робот. Сложете го в голяма купа. Обелете и настържете моркова и картофа.
Нарежете лука и чесъна на дребно. Добавете всички останали съставки и разбъркайте много добре сместа. Оставете за половин час така сместа за нахутените кюфтета.
Загрейте тефлонов тиган и сложете малко зехтин. Оформете кюфтенца и изпечете от двете страни до готовност. Извадете и сервирайте веднага испанските кюфтета.
