Испански кюфтенца от броколи

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8592k16k1k
Испански кюфтенца от броколи
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
08/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Ето как да накарате децата да заобичат броколи - чрез тези толкова вкусни кюфтенца"

Необходими Продукти

  • броколи - 200 г
  • брашно - 120 г
  • яйца - 2 бр.
  • зехтин - 50 г
  • чесън - 1 скилидка
  • прясно мляко - 100 мл
  • лук - 50 г
  • сирене - 100 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 щипка
  • индийско орехче - 2 щипки
  • сол - 2 щипки
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете в дълбок тиган в малко зехтин за около 5 минути.

Смелете броколите до получаване на гранули и ги добавете в тигана - пържете ги при постоянно бъркане за няколко минути.

Оставете ги да изстинат и през това време разбийте яйцата със солта и ги смесете с млякото, брашното, подправките, бакпулвера и натрошеното сирене.

Сипете сместа при броколите и разбъркайте.

Сипвайте вътре от сместа и вадете зеленчуковите кюфтенца при готовност върху кухненска хартия.

Поднесете ги с млечно-чеснов сос.

Испанските кюфтенца от броколи са много вкусни.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: