Начин на приготвяне
В една купа слагаме вода и захар, разбъркваме, докато захарта се разтопи, и оставяме на страни.
Взимаме незалепващ тиган вътре слагаме маслото и олиото и чакаме маслото да се разтопи.
След което прибавяме брашното и гриса и започваме хубаво да разбъркваме на среден огън, да не за гори. Бъркаме, докато излезе миризмата на брашното и цветът стане жълтеникаво кафяво.
Прибавяме сиропа и разбъркваме още 10 минути.
Оформяме малки кръгли парчета домашна халва и по средата слагаме орехи.
Оставяме да изстинат в хладилник и сервираме студена халва с орехи.
