Начин на приготвяне
Измийте бутчето и го обезкостете. Нарежете месото на малки парчета. В тенджера сложете 3 с.л олио и го запържете до златисто.
Добавете лук, моркова, чушката и целината, нарязани на дребно. Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сложете и тях.
След около 5 минути добавете червения пипер и доматеното пюре. Изчакайте няколко минути и налейте вода.
Добавете подправките и намалете котлона. Варете до готовност на всички продукти.
В купичка сложете брашното и го размийте с малко вода. Излейте го в яхнията. Варете пет минути и изключете. Оставете леко да се охлади и сервирайте.
Картофената яхния с пуешко бутче е готова.
