Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите, броколите, лука и морковите. Нарежете ги на по-едри парчета, защото след това така или иначе ще се пасират.
Сварете ги в около 2 литра вода до готовност.
Пасирайте всичко, но ако супата ви е прекалено гъста, добавете още малко течност и върнете на котлона до кипване.
Сервирайте кремсупата с крутони и сирене (по желание).
Картофената крем супа с броколи е готова.
Коментари