ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Ванилов Крем»Класически домашен ванилов крем

Класически домашен ванилов крем

VeselinaVeselina
Новак
31283212
27/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"След вкусна вечеря задължително трябва да следва и вкусен десерт, а ваниловият крем е точно такъв"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в тенджера 800 мл от млякото и захарта. Лично аз съм използвала домашно мляко и яйца, затова и кремът изглежда толкова добре.

Сложете млякото на котлона да заври, а захарта да се разтопи.

В подходяща суха купа разбийте останалите 200 мл мляко, яйцата и брашното. Бъркайте с миксер, за да не останат бучици.

С непрекъснато бъркане добавете кипналото мляко към яйчената смес.

Пак върнете на котлона и бъркайте енергично, за да не загори кремът. Свалете от огъня и добавете ванилийките.

Накрая добавете към ваниловия крем около 50 г масло - така кремът ще има още по-хубав вкус и аромат. Насипете в десертни купички или подходящи чашки.

Класическият домашен ванилов крем е готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: