Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта до побеляване. След това сипете олиото, ванилията и киселото мляко, разбъркайте с шпатула или на по-бавни обороти на миксера.
Смесете бакпулвера в една чаша брашно и ги пресейте заедно (може да се наложи още брашно), добавете ги към сместа и се разбърква до получаването на кексово тесто. В началото трябва да бъркате сао на едната страна, за да не спаднат яйцата.
В една чиния отделете от сместа и се смесва с какаото. В предварително намаслена и набрашнена форма се изсипва светлата смес, като върху нея може да пресеете една лъжица кафе.
Отгоре сипете кафявата смес и печете в загрята на 180-200 градуса фурна без вентилатор.
След като готовият кекс изстине, го залейте с шоколадова глазура.
Двуцветният кекс със заливка е готов.
