Начин на приготвяне
В подходящ съд разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото и разбийте до получаване на хомогенна смес.
Прибавете млякото и пак разбъркайте. Сипете брашното с бакпулвера и ванилията.
Разбийте с миксер на средна скорост, след което добавете настърганата лимонова кора и изстискания лимонов сок.
В предварително намаслена и набрашнена форма за кекс изсипете половината количество от кексовата смес, а в другата добавете какаото. Изсипете я по цялата окръжност на бялата смес.
Печете кекса в загрята на 175 градуса за около 45 минути.
Шареният лимонов кекс е готов.
