Начин на приготвяне
Първо смесете меда със зехтина, чилито и наситнения чесън. Прибавете ароматните билки, черния пипер и солта.
С получената марината намажете обилно агнешката плешка. Увийте добре във фолио и оставете да се маринова до 24 часа.
Преди да започнете печенето, извадете месото на стайна температура, за да се отпусне малко.
Печете агнешкото заедно с фолиото в загрята на 180 градуса фурна за около 70-80 минути. 15-тина минути преди да извадите от фурната, махнете фолиото и оставете агнешкото да хване хрупкава коричка.
Печената агнешка плешка в ароматни подправки е готова.
