Начин на приготвяне
Брашното пресяваме в дълбока купа. Правим си кладенче и добавяме останалите продукти за тестото.
Омесваме си меко тесто, оставяме го да почине 30минути.
През това време си запържваме каймата, лука и гъбите и овкусяваме с подправки.
Разделяме тестото на топки, всяка една разточваме на кръг.
Поставяме от плънката и сгъваме пирожките.
Пържим руските пържени пирожки в сторещено олио до готовност.
