Начин на приготвяне
Пресейте брашното заедно с канелата и бакпулвера. Смесете ги с пудрата захар и корите от портокал.
Добавете маслото към тази суха смес, прибавете портокаловия сок и смлянат тиква. Замесете, или по-скоро забъркайте, меко тесто.
То трябва да е по-гъсто от стандартното кексово, нещо като паста. Ако е нужно, добавете още брашно или сок, за да получите необходимата консистенция.
Гребвайте с лъжица от него и слагайте на купчинка в тава с хартия за печене. Разстелете, за да може сладката да добие кръгла форма. Между сладките трябва да оставите разстояние.
От тези продукти ще получите 2 тави сладки. Печете в загрята на 180 градуса фурна до получаване на приятен златист загар. Разтопете шоколада и го разредете с малко вода, за да стане по-рядък.
Изстиналите сладки потопете в топлия шоколад до половината и после ги наредете в същата тава с хартия, в която са се пекли. Щом шоколадът втвърди, сладките са готови.
Празничните сладки с канела, тиква и шоколад са готови.
