Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата с тел. Добавете царевичното брашно, киселото мляко, олиото и бакпулвера. Разбъркайте добре. В друга купа натрошете сиренето.
Отворете корите и вземете един лист. Намажете със сместа от яйцата и поставете втори.
Отново намажете и поставете трети като също намажете. Поръсете със сиренето и завийте на руло. Поставете в тавичка, застлана с хартия за печене.
Постъпете по съшия начин и с останалите кори. Готовите банички намажете отгоре със сместа от яйцата.
Печете в загрята фурна на 200 градуса до готовност. Извадете и оставете да се охладят преди да сервирате.
Дългите банички със сирене и яйца са готови.
Източник: от тефтерите на Марги
